Củ Sen Sấy Khô Nguyên Chất 1kg

Không chỉ mang ý nghĩa là biểu tượng, bông hoa sen cũng như các bộ phận khác của cây hoa sen còn có tác dụng như một thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong đó củ sen là một trong những bộ phận rất có giá trị đối với chế biến ẩm thực và y học.
Củ sen sấy khô là sản phẩm nguyên chất được sấy khô từ củ sen tươi và có giá trị dinh dưỡng rất cao, củ sen sấy có thể sử dụng để uống trà, làm các món ăn và có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh.
Sản phẩm củ sen sấy của Chợ quê được sản xuất trên dầy chuyền khép kín hiện đại, nguyên chất 100% và được kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

TÌM HIỂU VỀ CỦ SEN

+ Củ sen hay còn gọi là ngó sen. Đây là phần thân rễ của cây sen mọc ở trong bùn. Hình dáng của chúng khá lạ mắt và độc đáo.
+ Bao gồm nhiều đoạn phình ra, sau đó thắt lại. Tại khúc phình ra xốp, có nhiều lỗ bên trong.
+ Đường kính củ trung bình từ 3 - 5cm. Trong củ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.
+ Thành phần dinh dưỡng của củ sen: Trong củ sen có chứa 70% tinh bột và chất xơ, enzym superoxide dismutase và cytochrome c-oxidase. Ngoài ra còn nhiều các khoáng chất như kali, sắt, kẽm, mangan, magie, photpho....

CÁCH SỬ DỤNG CỦ SEN SẤY

Củ sen sấy ở dạng khô nên trước khi muốn sử dụng ta cần phải ngâm qua nước cho củ sen nở không nên sử dụng trực tiếp như các nguyên liệu tươi. Cách sử dụng đơn giản như sau:
Củ sen sấy khô ngâm trước nước lạnh 30 phút cho củ sen nở to và mềm hơn.
Sau đó tùy vào cách chế biến mà ta đem củ sen sấy làm các món ăn ngon như gỏi củ sen, củ sen hầm, canh củ sen, củ sen kho tương,...

Lưu ý khi sử dụng củ sen sấy:

Củ sen sấy ở dạng sấy khô nếu như lần đầu tiên sử dụng bạn nên ngâm một lượng củ sen sấy vừa phải để xem độ nở có nhiều không rồi mới tiếp tục cho thêm vào để tránh lãng phí nhé.

CÔNG DỤNG CỦ SEN SẤY MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA

Chế biến các món ngon từ củ sen sấy

Củ sen sấy được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực, thường được dùng để nấu canh, nấu cháo súp, chè,…

Chè củ sen đậu xanh bổ dưỡng
Nguyên liệu
Đậu xanh nguyên vỏ: 200g
Củ sen sấy: 20g
Phổ tai: 10g
Đường

Cách làm
Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm khoảng 5 tiếng cho đậu mềm.
Bước 2: Củ sen sấy ngâm 30 phút cho mềm.
Bước 3: Phổ tai ngâm nước cho mềm sau đó cắt sợi nhỏ.
Bước 4: Cho đậu xanh, củ sen vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu và củ sen.
Bước 5: Khi đậu mềm thì cho phổ tai vào ninh thêm khoảng 5-7 phút, nêm đường cho ngấm.
Bước 6: Sau đó tắt bếp cho ra bát và thưởng thức.

Canh củ sen hầm đuôi heo
Nguyên liệu
Đuôi heo
Củ sen sấy
Gia vị: muối, bột ngọt

Cách làm
Bước 1: Rửa thật sạch đuôi heo, củ sen.
Bước 2: Củ sen ngâm nước 30 phút
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng 1lít nước, nấu sôi, hớt bọt cho nước trong, nếm nêm muối cùng bột ngọt vừa ăn, trút vào nồi ủ, hầm nhừ (thử bằng cách xăm đũa vào phần da, thấy mềm), trong khoảng nửa tiếng. Múc canh ra tô, ăn cùng nước mắm ớt.

Lợi ích của củ sen sấy đối với sức khỏe

Bảo vệ tim
Giúp tinh thần thoải mái, minh mẫn, cải thiện tâm trạng
Ngăn ngừa táo bón
Giải độc gan, chữa xuất huyết
Điều hòa huyết áp
Hỗ trợ giảm cân

CÁCH BẢO QUẢN CỦ SEN SẤY LÂU NHẤT

Bảo quản củ sen sấy nơi thoáng mát, tránh nước, tránh ánh nắng mặt trời tiếp xúc trực tiếp.
Khi không sử dụng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng phải đảm bảo buộc kín đầu.
Nếu biết cách bảo quản tốt có thể sử dụng củ sen sấy trong 12 tháng.

HẠN SỬ DỤNG: 12 tháng

XUẤT XỨ: Việt Nam

ĐÓNG GÓI: 1kg

ĐỊA CHỈ BÁN CỦ SEN SẤY UY TÍN, CHẤT LƯỢNG

Mua củ sen sấy tại Chợ Quê đảm bảo chất lượng, không chứa hóa chất, không sử dụng chất bảo quản, an toàn thực phẩm cho người sử dụng. Quý khách có thể mua hàng tại 2 địa chỉ:
Bán củ sen sấy tại Hà Nội: 0984.845.724
Bán củ sen sấy tại Tp. HCM: 0915.434.189
Hỗ trợ đặt hàng và tư vấn về sản phẩm: 0963.274.216